Zaman kısıtlaması olmadan sofraya kurulmak, usul usul, tadını çıkara çıkara yemek tatilde olmanın en güzel yanlarından biri... Jürimiz geçen hafta en sevdikleri yol üstü lezzet duraklarını anlatmıştı, bu hafta sıra Ege ve Akdeniz’deki kahvaltı mekânlarında... Ev yapımı ekmeklerden kuru domatesli-biberiyeli tereyağına, otlu tepsi böreğinden poşe yumurtaya tadanı mutlu etmesi garanti önerilerimiz var.
#KahvaltıAdını Ege’nin otlarından biri olan radikadan alan ve yeşilin bol olduğu Ege lezzetlerini sunan Radika restoran, İstanbul Koşuyolu’nda açıldı. Mübadele yılları dönemi Ege’sini andıran bir ev gibi döşenmiş Radika’da, sürekli yanan köy evi şöminesi, Denizli’den getirtilen kareli masa örtüleri, danteller arasında rembetiko şarkılar dinliyorsunuz.