Şef Somer Sivrioğlu, geçen hafta bir programda “Türk mutfağı dünyada ilk 10’da sayılmaz” dedi ve büyük bir tepki aldı. Hem Somer Şef’e hem de mutfağımızı tanıtmak için çalışan şeflere, akademisyenlere sorduk: Türk mutfağı uluslararası arenada nasıl algılanıyor? Bir mutfak nasıl daha bilinir hale getirilir?
#GazetehaberleriKAHRAMANMARAŞ Ticaret ve Sanayi Odası (KMSTO), Türk Patent Enstitüsü’ne başvurarak şehrin en önemli simgelerinden ve markalarından olan Maraş Dondurması’nı aldı. Oda Başkanı Serdar Zabun, bundan sonra dünyaca ünlü markalar da dahil herkesin her dondurmayı ’Maraş dondurması’ diye satamayacağını belirterek, "Bu konuyla ilgili denetim kurullarımız olacak, cezai haklarımız var" dedi.
#Maraş DondurmasıHerbiri kendi başına KOBİ patronu olan Oflu, İspirli ve Bayburtlu üç mahalle arkadaşının çocukluk hayali, Maltepe Belediye Başkanı Fikri Köse’nin Küçükyalı sahilinde yaptırdığı Maltepe Belediyesi Nikah Salonu ve Kültür Kompleksi’nin restoranı için ’belediye nikahıyla’ ortaklığa dönüştü.