Lambroisie

Bana göre dünyanın en iyi lokantası L’Ambroisie

Şef Bernard Pacaud, 40 sene uğraşarak bazı yemekleri mükemmelleştirmiş ve gastronomi tarihine geçecek hale getirmiş. Paris’teki restoranının mönüsüne yeni bir yemeği eklemeden önce 1000 kez deniyor. Elbette çok pahalı bir restoran ama bu fiyatı hak ediyor.

Paris’teki tadıma Türk şarabını aldı, ‘Türk üzümü’ uyarısı yaptı

Paris’te çoğu Fransız 70 şato şarap üreticisinin katıldığı tadımda Türkiye’den Kavaklıdere de yer aldı. Kavaklıdere’nin iki yıl peşinden koştuğu ünlü şarap danışmanı Stephane Derenoncourt, “Türk üzümleri sevilmeyecek diye korkuyorsunuz ama başkalarının şans vermesi için önce siz şans vermelisiniz. Burada yeni bir şey keşfetmeye meraklılar Türk şarabına ilgi gösteriyor” dedi.