Kastamonu'nun meşhur yemeklerinden banduma adını bandırmaktan alır. Banduma yufkaları hindi/tavuk suyuna batırılır. Ceviz, et ile lezzetli bir yemek olur.
İnsan yaptığı işin tarihini merak ediyor doğrusu. Ben de bir süredir yemekçilik yapan biri olarak biraz araştırdım, yemek tarifi yazmaya ne zaman başlamışız diye.
