Kirlangic Baligi Kilosu

Kırlangıç balığı nasıl yapılır, temizlenir? Kırlangıç balığı çorbası ve buğulama tarifi

Kırlangıç balığı MasterChef yarışması ile birlikte en çok araştırılan balıklar arasında yer alıyor. Kültürümüzde pek bulunmayan kırlangıç balığı yenir mi, nasıl temizlenir ve nasıl pişirilir merak ediliyor. İşte oldukça lezzetli fakat bir o kadar da pahalı kırlangıç balığı hakkında merak edilenler, çorbası ve buğulama tarifi...

Hamsiler tezgahlarda yerini aldı

Trabzon Balık Hali’nde sezonun ilk günü tezgâhlarda görünmeyen hamsi yerini alırken, kilosu 75 TL’den satılıyor. Her sene genellikle palamut avı ile sezona merhaba diyen balıkçıların ağlarına şu ana kadar palamut pek takılmazken, erken gelen hamsi balıkçıları umutlandırdı.

Bir tanesi 800 TL... Alıcı bekliyor

Ordu’nun Fatsa ilçesinde balıkçıların ağına takılan 4 kilogramlık kırlangıç balığı, 800 TL'den satılıyor.

Havanın ısınmasıyla hamsi fiyatı düştü

Akçakoca Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı Mustafa Karakaş "Fiyatlar gayet normal, balığın en yağlı olduğu dönemlerden bir tanesi ve satışlarda sıkıntı yok. Tabii hava şartlarına da bağlı havalar iyi giderse bu şekilde devam edecektir" dedi.

Sinop'ta kırlangıç balığı bereketi

24 metre sınırı kime yarayacak?

Balık avı yasağı bitti ama tartışmaları bitmedi. Büyük balıkçılar bir haftadır 18’den 24 metre derinliğe çıkarılan balık avı sınırlaması sebebiyle isyanda

Ankara’nın en iyi 10 balık restoranı

Ankara, hiçbir denize kıyısı olmamasına rağmen balıklarının kalitesi ve tazeliğiyle ünlü.

En iyi 10 balıkçı

1 Eylül’de balık avı yasağı sona erdi. Geçen haftadan itibaren balıkçı tepsilerinde çiftlik veya buzhane balıkları yerine, taze mevsim balıkları satılmaya başladı.