Ilgın ilçesindeki Gökçeyurt Mahallesi'nde bahar aylarında üretilen "Kembos peyniri", sonbaharda sofralardaki yerini almak için mağaralarda muhafaza edilerek olgunlaşmaya bırakıldı.
Konya’nın Ilgın ilçesi Gökçeyurt Mahallesi'nde 400 metre derinliğindeki Kembos Mağarası'nda mahalle sakinlerinin muhafaza ettiği peynirler sofraları süslüyor.
