Türkiye’nin pek çok yerine gittim ama Antep esnafı kadar kalbimi çalan çıkmamıştı .
İstanbul Culinary Institute’un içindeki Enstitü isimli restoranın beni cezbeden yanı, sadece lezzetli yemekleri değil. Asıl hoş olan, günlük ve haftalık olarak değişebilen mönülerle herkesi şaşırtabiliyor olmaları.
