Bugün neler oldu?
Kasap
Kasap haberleri sayfasında Kasap hakkında son dakika haberler ve güncel bilgiler bulunmaktadır. Toplam 6212 Kasap haberi, videosu, fotoğrafı ve yazar yazısı yer almaktadır. Geçmişte ve bugün yeni yayımlanan son durum gelişmeleri ile pek çok haber sayfamızdan takip edilebilir.
Kasap haberleri
Kasaplar ‘kanat’sız kaldı
Yükselen et fiyatları nedeniyle beyaz ete talep artınca özellikle hafta sonu ve bayramlarda tavuk kanadı bulmak zorlaştı. Geçen 9 günlük bayram tatilinin son günlerinde, kasap ve marketlerde tavuk ürünü bulunamadı. Tavuğa 5 ayda yüzde 200 zam gelmesine rağmen talebin azalmadığını belirten İstanbul Kasaplar Esnaf Odası üyesi Veysel Günal, “Bayramda vatandaşlar çoğu kasapta, çoğu markette kanat bulamadı” dedi.
#Kasap
Uzmanlar açıkladı: At eti sulu olur, mangal söndürür
Adana'da sulama kanalında kesilmiş halde at ve eşek eti kalıntıları ile kemiklerinin bulunması tedirginliğe neden olurken, uzmanlar uyarıda bulundu. Adana Veteriner Hekimler Odası Başkanı Nihat Köse, "Vatandaşlar, veteriner hekim tarafından denetlenmiş ve mühürlenmiş eti almalılar" derken; Adana Kasaplar Odası Başkanı Saruhan Yağmur ise "Et kendini belli eder. At eti sulu olur. Pişirdiğinizde suyu mangalı söndürür" diye konuştu.
#At Eti
Michelin listesinde bir kasap
Hani Michelin listesine girse diye hayal ettiğimiz yerler var ya; işte tam öyle bir yer İzmir’deki Kasap Fuat. Lokal, iyi malzeme ve doğru pişirme teknikleriyle lezzetin özüne odaklanan, nevi şahsına münhasır bir aile işletmesi. Listeye girmesinin ardından ziyaret ettim ve uykuluk, pikanya gibi imza lezzetlerini tattım; burası artık İzmir’deki vazgeçilmez durağım.
#Kasap Fuat
İşkembe nasıl temizlenir? Kasaptan alınan işkembe en kolay nasıl temizlenir?
İşkembe; çok eski dönemlerden beri tüketilen besin kaynakları içerisinde bulunmaktadır. İşkembenin yenilebilir hale gelmesi adına uygun bir biçimde hazırlanması gerekmektedir. Sert olmasından ötürü uzunca bir süre pişirilmesi gerekir. İşkembe, genel olarak haşlama ve kaynama metotlarıyla pişirilmektedir. Bununla beraber pişirmeden önce iyice temizlenmesi gerekir. Peki, işkembe nasıl temizlenir? Kasaptan alınan işkembe en kolay nasıl temizlenir? İşte, tüm detaylar.
#İşkembe
Beş kilosu 750 liradan satılan sucuk tepkisi: Bu fiyata işkembe bile yok
İnternette 5 kilosu 750 liraya satılan sucuk reklamına tepki gösteren Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkanı Osman Yardımcı, "5 kilogram sucuğun 750 lira olması demek, kilosu 150 lira demek. 150 liraya işkembe yok. İnternet sahtekarlığı bu" dedi.
#Sucuk
Tepki çeken sucuk reklamı! 5 kilogramını bu fiyattan satıyorlar... 'Böyle bir şey olamaz'
İnternette 5 kilosu 750 liraya satılan sucuk reklamına tepki gösteren Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkanı Osman Yardımcı, "5 kilogram sucuğun 750 lira olması demek, kilosu 150 lira demek. 150 liraya işkembe yok. İnternet sahtekarlığı bu" dedi.
#Sucuk
Görüntüleri inceleyen işletmeci şaşkına döndü: Çalıştıkları iş yerinden 150 bin lira çaldılar
Eyüpsultan’da bir kasapta çalışan H.A.’nın, dükkanın kasasından 15 günde yaklaşık 150 bin TL çaldığı tespit edildi. Dükkan sahibi Ömer Kaytancı, “Her türlü destek verdiğimiz biriydi o yüzden şüphe etmedik” dedi. Çalışanın kasadan para aldığı anlar kameraya yansıdı.
#İstanbul
İstanbul'daki et halinde tepki çeken görüntüler! Yerlerde kan, etrafa saçılmış çöpler ve kirli su...
Bayrampaşa'da, 2 bini aşkın işletmenin yer aldığı Mega Center kuru gıda halinde toptan et satışı yapılan işletmelerin bulunduğu bölümünde, et ve sakatat ürünlerinin özensizce muhafaza edildiği, işletmelerin hijyen koşullarına uymadığı görüldü. İstanbul'daki birçok işletme ve kasabın et ürünü temin ettiği toptancılarda, çalışanların büyük bir kısmının ise bone, eldiven, önlük ya da çizme kullanmaması dikkat çekti. Mega Center İşletme Yönetimi Müdürü Kenan Yüzbaşı, "Yönetim olarak et satışı yapanlardan biz de şikayetçi ve rahatsızız. Sebebi de şu; burası yapılırken kuru gıda alım satım ve depolama yeri olarak yapılmış. Hem halk sağlığı açısından, hem temizlik açısından burada et satışı yapılması tamamen sağlıksız" dedi.
#Et Hali
3 gün çalıştıkları kasapta 470 kilo et çaldılar
Kocaeli'nin Körfez ilçesindeki 2 kişi, 3 gün çalıştıkları kasaptan 70 bin lira değerinde 470 kilo eti çalarak aynı gece Gölcük’te başka bir kasaba sattı. Güvenlik kamerasına yansıyan hırsızlık sonrası polis tarafından yakalanıp, gözaltına alınan 2 şüpheli, tutuklandı. İş yeri sahibi Hamdi Kaya, Gölcük'teki meslektaşının nereden geldiği belli olmayan etleri almasına kızdığını söyledi.
#Kocaeli
Arkadaşının boğazından bıçakladığı Atakan'a ilk yardımı kasap yaptı
İstanbul'un Bahçelievler ilçesinde evde televizyon izlerken arkadaşı tarafından boğazından bıçaklanan Atakan Ateş, kanlar içinde sokağa çıkıp yardım istedi. Yaralıya ilk müdahaleyi sağlık lisesi mezunu kasap kadın yaptı. Dükkan önünde yaşananlar güvenlik kamerasına yansıdı.
#İstanbul
Akvaryumcular Odası'ndan, 'Kasaplar Odası' açıklaması: 'Her tarafta reklam oluyoruz'
Ankara Manavcılar, Balıkçılar ve Akvaryumcular Odası Başkanı Atilla Süslü, Antalya başta olmak üzere bazı illerde pet shopların Kasaplar Odası'na bağlanmasıyla ilgili, "Pet shoplar genelde Türkiye’de karma odalara kayıt oluyorlar; ama orada biraz zorlama olarak Kasaplar Odası'na geçilmiş. Bence de absürt. Biri kesiyor, biri de satıyor. İlginç bir durum. 2 gündür her tarafta reklam oluyoruz. Köpek bonfilesinden tavuk kuşbaşına kadar herkes dalga geçiyor" dedi.
#DHA
Kasap’a ait tüm site haberleri
Rejimin zalim infazcıları: Sonları Esad'dan farksız oldu... 'Kaçarken gördüğüm anda düştüğünü anladım'
Suriye'deki işkencelerin ve ölümlerin baş sorumluları, aceleyle evlerini terk edip kaçtı. 24 yıllık Beşşar Esad rejiminin "Kasap", "Örümcek", "Kara kutu" gibi isimlerle anılan kilit isimlerin, adeta krallar gibi yaşadıkları evleri aceleyle terk ettiği görüldü.
#Esad
Kaz Dağları'nda yeni bir böcek türü keşfedildi
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi’nde görevli akademisyen Doç. Dr. Şahin Kök'ün yürütücüsü olduğu TÜBİTAK projesi kapsamında Kaz Dağları'nda yapılan araştırmalarda, endemik bir gelincik türü olan Papaver pilosum subsp. strictum (Papaveraceae) bitkisi üzerinde beslenen yeni bir böcek türü keşfedildi.
#Kaz Dağları
Sucukta domuz kıymada sakatat! Onu yeme bunu yeme... Peki biz ne yiyeceğiz
Yeni yıl öncesi, alışverişin tam da hızlandığı bir dönemde, Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit-tağşiş yapılan ve sağlığı tehlikeye düşürebilecek gıdalar listesini güncelledi. İyi de yaptı. Sucuk ve dana kaburga yerine domuz eti, kıymalı pide ve börek yerine sakatat, bal yerine şeker, zeytinyağı yerine tohum yağı ve baharatta yabancı madde yemişiz. Gördük ki özellikle de sucuk, kıyma, zeytinyağı ve bal gibi ürünlerde sahtecilik had safhada. Kanser geçmişi de olan bir tüketici olarak, “İyi de onu yeme bunu yeme peki ne yiyeceğiz” şaşkınlığına düşmüş durumdayım. Yok mu bu sahtecilerden korunmanın bir yolu? Ve dahası ne ceza alıyorlar? İfşa edildiklerinde üretim ve satış duruyor mu? Hepsini sordum.
#Sucuk
Ayaş Belediye Başkanı İzzet Demircioğlu: Yeni bir hikâye yazmak istiyoruz
Hürriyet Gazetesi’nin başkent Ankara’ya özel sayfalarında başlattığımız ‘KENT SOHBETLERİ’, yeni konular ve konuklarıyla devam ediyor. Bugünkü konuğumuz Ayaş Belediye Başkanı İzzet Demircioğlu oldu.
#Ayaş Belediye Başkanı İzzet Demircioğlu
Trump'ın 'Erdoğan' açıklamasının şifreleri: Anahtar cümle bu! Uzmanlar CNN TÜRK'te değerlendirdi
ABD'nin 47. Başkanı seçilen Donald Trump, Suriye'deki son gelişmeleri değerlendirirken, Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan ile ilgili dikkat çeken açıklamalarda bulundu. CNN TÜRK yayınına katılan uzmanlar Trump'ın konuşmasının şifrelerini canlı yayında değerlendirdi.
#Trump
‘Başka ülkeyle olsa savaşırdık ama kardeşimi vuramazdım, artık savaş bitti, geri döneceğiz’
Suriye’de Esad rejiminin yıkılmasının ardından Türkiye’de geçici koruma altında yaşayan Suriyelilerin vatanlarına dönüp dönmeyeceği ülkenin ana gündemlerinden biri oldu. Konuyla ilgili merak edilenleri akademisyen Prof. Dr. Murat Erdoğan’a, Mülteciler ve Sığınmacılar Yardımlaşma ve Dayanışma Derneği’ne ve Suriyelilere sorduk: “Artık bir umudumuz var, bugün olmazsa yarın mutlaka döneceğiz.”
#Ece ALTIKULAÇ
Barselona’da üç gün...
Özellikle yurt dışında bir kente gittiğinizde sizi karşılayan pasaport polisinin tavrından havasına, kaldığınız otelden gittiğiniz restoranlara birçok ayrıntı o seyahatin ruhunu belirler. Özellikle de o kenti daha önce çeşitli nedenlerle dört beş kez ziyaret etmiş, tarihi ve turistik yerlerini dolaşmışsanız farklı beklentileriniz olur.
#Müge Akgün
Hediye çeki için akşamdan çadır kurup beklediler
İstanbul Silivri'de bir zincir marketin açılışa özel bin kişiye bin TL hediye alışveriş çeki ve indirim kampanyasını duyan vatandaşlar akşamdan gelip çadır kurdular. Sabahın erken saatlerinde yüzlerce kişinin market önüne gitmesiyle metrelerce uzunluğunda sıra oluştu. Sabahın erken saatlerinde sıraya giren Doğan Altun, “Biz 06.30'dan beri buradayız bekliyoruz. Daha çok temel ihtiyaç gıdaları un, şeker, yağ gibi temel ihtiyaç gıdalarını almayı düşünüyoruz” dedi.
#İstanbul
İstanbul'da market açılışı için akın ettiler! Hediye çeki için akşamdan çadır kurup beklediler
İstanbul Silivri'de bir zincir marketin açılışa özel bin kişiye bin TL hediye alışveriş çeki ve indirim kampanyasını duyan vatandaşlar akşamdan gelip çadır kurdular. Sabahın erken saatlerinde yüzlerce kişinin market önüne gitmesiyle metrelerce uzunluğunda sıra oluştu. Sabahın erken saatlerinde sıraya giren Doğan Altun, “Biz 06.30'dan beri buradayız bekliyoruz. Daha çok temel ihtiyaç gıdaları un, şeker, yağ gibi temel ihtiyaç gıdalarını almayı düşünüyoruz” dedi.
#İstanbul
Kadın cesedi sanan vatandaş sinir krizi geçirip polisi aramıştı! Gerçek çok farklı çıktı: 'İnternette görüp oraya koydum'
Kayseri'de bir kadının akrabalarını ziyarete geldiği bahçe duvarından sarkan spor ayakkabı ve pantolon giydirilmiş bacağı görünce kadın cesedi sanıp sinir krizi geçirdiği nesnenin, çiçeklik olduğu ortaya çıktı. Çiçekliği internette gördüğünü ve yapmaya karar verdiğini belirten Pembe Ergen, “İki tane yaptım. Bir kız, bir oğlan. Ayakkabı giydirdim. Oraya da oturttum. Çok güzel, harikaydı. Bunun adını 'İbiş' koyduk. Diğerinin adını 'Şerafettin' koydum" dedi.
#Kayseri
Yaşar’dan birlik beraberlik çağrısı: Bu Meclis’in itibarı Ankara’nın da itibarı
ABB Meclisi’ndeki bütçe görüşmelerinde birlik ve beraberlik mesajları veren Yenimahalle Belediye Başkanı Fethi Yaşar, “Bu Meclis’in itibarını korumak Ankara’nın itibarını korumaktır. Bu Meclis’i örnek Meclis yapmak hem iktidarın hem muhalefetin görevidir” çağrısında bulundu.
#ABB Meclisi
Kekemeliği yendi terapist oldu
Serdar Kılınçlar Türkiye’deki 1 milyona yakın kekemeden biriydi. 5 yaşında geçirdiği havale sonucunda kekeme oldu. Eğitim yaşamı boyunca pek çok zorluğa göğüs gerdi. Bu zorlukların başında akran zorbalığı ve hayallerine ulaşamama korkusu vardı. Ama hayatı 23 yaşında katıldığı bi eğitim ile değişti. Önce kekemeliğini kontrol altın aldı ardından başkalarının derdine çare olmak için kendini bu alanda geliştirmeye karar verdi. Şimdi 40 yaşında olan Kılınçlar, bir yandan terapiler düzenliyor, bir yandan kısa film ve kitaplarla kekemelik konusunda farkındalık yaratmaya çalışıyor, bir yandan da bu alanda daha donanımlı olmak için hala üniversite eğitimine devam ediyor.
#Serdar Kılınçlar
