Gastronomi dünyasının falcıları kolları sıvayıp, yeni yılın trendlerini belirledi. Ama çoğu sağlık ağırlıklı. Lezzet pek düşünülmemiş, kulak arkası edilmiş. Ben hepsini tek tek sayayım, uygulayıp, uygulamamak size kalmış...
‘Meyvenin kebabı olur mu?’ demeyin, Antep’in yeni dünya kebabı, Mardin’in hem yeşil hem de kırmızı erik kebabı var.
