Gelinim Mutfakta yarışması mutfakların gündemini belirlemeye devam ediyor. Nursel Ergin'in sunumuyla Gelinim Mutfakta hafta içi her gün birbirinden farklı tarifleri ekrana getiriyor. Bugün ise Gelinim Mutfakta kabak kaplama tarifi ile izleyicilerle buluşuyor. Peki, kabak kaplama nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? İşte detaylar...
#Kabak KaplamaDerin yağda çıtır çıtır kızarmış sebzelerin pek sağlıklı olmadığını biliyoruz. Ancak domatesli biber ve patlıcan kızartması ya da bir patlıcan yoğurtlaması olmadan yaz da geçmiyor hani… Sık sık olmasa da hakkını vererek yapmak için birkaç önerim ve popüler olan özel bir patlıcan tarifim var.
#Gülay Barbaros Altan