İtalyan Pisisi

Pizzasından hiç ayrılmak istemeyenlere

Herkesin sevdiği bir pizza çeşidi mutlaka var. Peki, kapalı pizza calzone’yi denediniz mi? İtalya’nın Puglia bölgesinden çıkan; mozzarella peyniri ve domatesle doldurulmuş yarım ay şeklindeki bu hamur, turistlerin de ilk tercihi çünkü sokaklarda yürürken atıştırmak çok kolay. Ve kolaylıkla her yere götürebileceğimiz bu leziz ve pratik pizzayı evde de yapabiliriz.

Bir kaşık sos bir tabağa sınıf atlatır

Soslar mutfağın vazgeçilmezi… O kadar çok çeşit var ki… Et-balık gibi kategorilere ayrı ayrı olduğu gibi sadece bandırmalık olanlar; kahvaltıya sürmelik olarak eşlik edenler ve hele de makarnaya lezzet verenler derken çok leziz öneriler hazırladım.