İlca
ilca’a ait tüm site haberleri
Mutfakta kullanılan baharatlar, faydaları ve kullanım alanları
Baharatların tümü, aroma veren yumru köklerin, meyvelerin, tohumların, ağaç kabuklarının çoğunlukla kurutulmuş halidir. Baharatlar yiyeceklerde koruyucu özellik oluşturur ve bozulmadan dolayı oluşan kokuları bastırır. Tane olanlar ise kullanmadan önce öğütülmelidir. Bu yazımızda ise sizlere baharatların özellikleri, faydaları ve kullanım alanlarından bahsedeceğim.
#Baharatlar
İsmail Kızılbay: Eğitim yaklaşımımız Ege’nin kültürüyle örtüşüyor
Teknoloji ve insanoğlunun beklentilerinin her dönem değiştiğini, değişmeye de devam ettiğini söyleyen İsmail Kızılbay, “Yapay zeka, otomasyon, yazılım, robotik, virüs bilimi bugün telaffuz ettiğimiz geleceğin gözde meslek alanları arasında” diye konuştu.
#1
Şifayı bulduğu sirke için 30 yıllık mesleğini geride bıraktı
Ordu’nun Altınordu ilçesinde yaşayan ve geçirdiği birçok rahatsızlığın tedavisini ev yapımı elma sirkesinde bulan Dursun Cebeci, 30 yıllık emlakçılık mesleğini bırakarak, sirkeci oldu. Evinde imal ettiği sirkeleri düşük fiyatlara satışa sunan Cebeci, “Para kazanmak için değil, insanlara şifa olsun diye bu mesleği yapıyorum. Emlakçılıktan 1 ayda kazandığım parayı, bu işte 1 yılda kazanamıyorum” dedi.
#Sirke
