Huseyin Aymutlu
huseyin-aymutlu’a ait tüm site haberleri
Bu kez farklı bir Roma
Roma’yı birçok kez farklı nedenlerle ziyaret etmiştim. Pantheon, Trevi Çeşmesi, Collesium, İspanyol Merdivenleri, Campo de Fiori, Trajan’s Market, Palazzo Valentini gibi tarihi ve turistik yerleri de Lazio bölgesindeki faşist dönem mirası modern yapıları da, San Lorenzo’daki eski makarna fabrikasındaki sanatçı atölyelerini de dolaşmıştım.
#Müge Akgün
Türk restoranlardan yurtdışı atağı
Pandeminin tüm dünyada yarattığı ekonomik daralma henüz tam anlamıyla bitmese de toparlanma hız kazanmaya başladı. Türkiye’de yeme-içme sektörü de pandemide ertelediği yatırım planlarını tekrar gün yüzüne çıkardı. Yatırımlarda Avrupa ve Arap ülkeleri başta olmak üzere yurtdışı hedefleri ise ön planda. Son bir yılda yurtdışına açılma kararı alan restoranların sayısının iki katına çıktığı ifade ediliyor.
#Restoran
Yeme-içmede kârlılık azaldı
Maliyet artışları ve düşen alım gücü nedeniyle yeme-içme sektörünün zor bir dönem geçirdiğini belirten Happy Moon’s Grup Başkanı Hüseyin Aymutlu, fiyatların 6 ay içinde dengeye oturacağını söyledi. “Zam yapmak işin en kolay kısmı ama bu nedenle müşteriyi kaybederseniz. Amaç, müşteriyi elde tutmak. Bu yüzden zamları dengeli yapmaya çalışıyoruz” diye konuştu.
#Happy Moon’S