Diplomasiyle sofranın ilgisi ne? Savaşlar mutfağımızı nasıl etkiledi? Milli yemekler nasıl ortaya çıktı? Mimar Sinan Güzel Sanatlar Üniversitesi’nden Sosyolog Yard. Doç. Dr. Burak Onaran, bu soruların peşine düştü ve yeme-içme alışkanlıklarımızın yıllar içinde nasıl geliştiğini İletişim Yayınları’ndan çıkan ‘MutfakTarih’ kitabında anlattı.
#Kuru FasülyeOrgeneral Hasan Iğsız’ın Kara Kuvvetleri Komutanlığı’na atanmasına Cumhurbaşkanı Gül ve Başbakan Erdoğan’ın karşı çıkması nedeniyle bir haftadır yaşanan kriz dün nihayet çözüldü. Ancak TSK'nın teamülleri altüst oldu. Örneğin, 2007'de korgeneral olan Aslan Güner, KKTC'den dönüşünde Cumhurbaşkanı'nı karşıladığında eşi Hayrünnisa Hanımın elini sıkmamış, protokol sırasından çıkmıştı. İddiaya göre, bu hareketi son YAŞ toplantısında 1. Ordu Komutanı olmasını engelledi. Yerine kendisinden daha kıdemsiz olan Org. Kıvrıkoğlu atandı. Teamülleri yıkan tek atama bununla da kalmadı.