Artık beslenmesine dikkat edenler sağlıklı ve katkısız ekmeklerini kendileri yapıyor. İşte lezzetli evde ekmek yapmanın sırları...
Yeditepe Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Yardımcısı Dilistan Çilingiroğlu Shipman, içinde dünya mutfaklarından örneklerin ve özel ekmek yapma tariflerinin de bulunduğu Ekmek Bir Tutkudur, adlı bir kitap yazdı.
