Dolmasi
dolmasi’a ait tüm site haberleri
Görkemli davet sofralarına...
Yılın son günü çalışıyorsunuz ya da fırınınız küçük diye yeni yıl sofranız hindisiz mi kalsın? Özel soslar ve kestaneli pilavla zenginleştirilmiş bir hindi sipariş edebileceğiniz restoran ve catering firmalarını uzman jürimize sorduk. Çıtır çıtır kızarmış hindilere gurme dokunuşlarla fark katan en iyi 10 adresi sıraladık.
#Pınar TAHİRLER
Uçaktan inip 20 dakikada Palandöken’de zirveye çıkmak
BİR şehir düşünün... Havaalanından indiğinizde, sadece 20 dakika içinde karla kaplı tepelerde kayak yapmaya başlayabilirsiniz. Dünyada bu kadar hızlı bir şekilde kış sporlarının içine çekilebileceğiniz çok az yer vardır. İşte o özel şehirlerden biri Erzurum...
#1
Somali-Etiyopya krizini Türkiye çözdü... Cumhurbaşkanı Erdoğan barışın detaylarını gençlere anlattı
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, Erzurum'da gençlik programında açıklamalarda bulundu. Cumhurbaşkanı Erdoğan, Somali ve Etiyopya arasındaki krizi Türkiye'nin nasıl çözdüğünü açıkladı. Erdoğan, "Kendileriyle yaptığımız görüşmelerde, sağ olsunlar bizi kırmadılar ve bir başbakan iki cumhurbaşkanı olarak bir araya geldik. Bu konuda dedik ki ’bizi kırmayacaksınız.’ 7 saat süren bir görüşmeden sonra sağ olsunlar tarafları attık. Bu işi bitirdik" dedi.
#Cumhurbaşkanı Erdoğan
‘VW uzlaşmazsa, tarihte görülmemiş bir...’
Dünyanın önde gelen otomotiv devi Volkswagen (VW) ile Metal İşçileri Sendikası (IG Metall) arasında sürdürülen toplu sözleşme görüşmelerinde uzlaşma sağlanamaması ve ‘barış zorunluluğu’ süresinin dolması üzerine işçiler, VW’nin Almanya genelindeki tesislerinde uyarı grevine gitti.
#ALMANYA
MasterChef şıhıl mahşi tarifi ve yapımı: Şıhıl mahşi (Dolmaların Şahı) nasıl yapılır, malzemeleri neler?
Şıhıl Mahşi (Şeyh-ül Mahşi), bir çeşit kabak dolması yemeği. Bildiğimiz kabak dolmasından farkı ise kabakların oyulmasının ardından kızartılmasıdır. Dolmaların Şahı anlamına gelen bu nefis tarif, kıymalı iç harcı ile lezzet dolu. Fırından alınca üzerine eklenen sos ve yoğurtla da tadına doyum olmuyor. Şıhıl mahşi tarifi ve yapımını sizin derledik. Şimdiden afiyet olsun...
#Şıhıl Mahşi Tarifi
MASTERCHEF ŞALGAM DOLMASI TARİFİ: Şalgam dolması nasıl yapılır, nerenin yemeği, içindekiler neler?
Şalgam dolması, Sivas mutfağının enfes lezzetlerinden biri. Bu lezzet bildiğimiz dolmalarda biraz farklı. Ayrıca farklı yörelerde de yapılmaktadır. Yapılan yöreye göre iç harcında pirinç veya bulgur kullanılır. Sofranızda farklı bir lezzete yer vermek isterseniz, şalgam dolması tarifi ve yapılış aşamaları hemen aşağıda. Şimdiden afiyet olsun...
#Şalgam Dolması Tarifi
Doğu’nun iki altın kentinde kültür hazinelerine doyalım
“Diyarbakır, sen mi tepeden tırnağa sevdalı bir şehirsin, yoksa biz mi ölümüne sevdalı birer Diyarbakırlıyız” diye şehirlerine olan bağlarını gösterir Diyarbakırlılar. Her gidişimde daha çok sevdiğim, hiç yabancılık çekmediğim Diyarbakır, bir başka ‘sevdalı’ kente, Mardin’e geçiş demektir aynı zamanda. Bir turda iki kadim kent gezmektir. Hele şimdi; tam zamanı değilse nedir!
#Nurgül Büyükkalay
Sahilde eğlence bitmiyor... Azıcık göbek atalım, farklı lezzetleri tadalım
Tatil beldelerinde sokaklardaki kalabalık yerini sakinliğe bıraktı ama eğlence yerli yerinde duruyor. Sonbaharda rotasını sahillere çevireceklere, en popüler mekânlardan yeme-içme duraklarına bir liste hazırladım. İçinde vur patlasın çal oynasın adresler de var, yıllardır kalitesini bozmadan sadık müşterilerini ağırlamaya devam eden klasikler de… Ayrıca gitmişken nerede kalabilirsiniz diye de birkaç adres paylaştım.
#Tatil
Kar, sağanak, fırtına... Bu illerde yaşayanlar dikkat: Meteoroloji'den 44 ile sarı ve turuncu kodlu alarm! İstanbul'da mevsimin ilk karı düştü
Trakya'dan giriş yapan soğuk hava dalgası Marmara, Ege, İç Anadolu ve Karadeniz'de etkisini gösterecek. Meteoroloji, 6 ile turuncu, 38 ile sarı kodlu alarm verdi. CNN TÜRK Meteoroloji Danışmanı Prof. Dr. Orhan Şen, "Sabah evden çıkarken kalın montunuzu paltonuzu ve şemsiyenizi almayı unutmayın." dedi. Öte yandan İstanbul’un Anadolu Yakası'nda kar yağışı başladı. Kar yağışı özellikle Çekmeköy, Sultanbeyli, Kartal ilçelerinde etkili oluyor. İstanbul'da etkili olan lodos ve şiddetli yağış da hava ulaşımında aksamalara neden oluyor. Uçaklar havada tur atarken, yakıt kritiğine giren uçaklar ise başka havalimanlarına iniş yapmak zorunda kaldı. Kocaeli'de tekneler batarken evlerin çatıları uçtu. İşte yurt genelinde beklenen hava durumu tahmini...
#Meteoroloji
Kiralık konutlarda ‘kısa süreli’ oturum dönemi! Bazı ev sahipleri bir yıllık sözleşme şartı koyuyor | Böyle bir hakları var mı? Süre sonunda kiracı evden çıkmak zorunda mı?
Son dönemde kiralık konut piyasasında yaşanan gelişmeler, kiracı ve ev sahipleri arasında gerginlikleri artırıyor. Şimdi ise kiralık ev ilanlarının olduğu sitelerde, zam pazarlığı ya da dava süreciyle uğraşmak istemeyen mülk sahipleri, evlerini bir ya da iki yıllığına kiraya vermek istiyor. Peki ev sahipleri böyle bir hakka sahip mi? Kiracılar nasıl bir yol izlemeli?
#Kira Sözleşmeleri
Victor Osimhen transferinde formül bulundu, işler değişti! Okan Buruk kalmak istiyor demişti...
Sezona Lig'de ve Avrupa'da Şampiyonluk parolasıyla başlayan Galatasaray, Napoli'den kiralık olarak kadrosuna kattığı Victor Osimhen'le de bambaşka bir hava yakalamış durumda. Nijeryalı golcü sarı kırmızılı formayla iyi bir performans sergilerken İngiliz devleri Osimhen için transfer yarışına girdi. İşte tüm detaylar...
#GALATASARAY
MASTERCHEF LOR DOLMASI TARİFİ: Lor dolması nerenin yemeği, nasıl yapılır? Lor dolması malzemeleri ve yapılışı
MasterChef lor dolması tarifi izleyiciler tarafından merak konusu oldu. Lor dolması Bayburt ili ile özdeşleşen, yöre halkı tarafından uzun yıllardır yapılan ve severek tüketilen bir yemektir. Bayburt Lor dolması malzemeleri arasında lor peyniri ve yabani pazı (evelik) bulunur. Peki, lor dolması nasıl yapılır? İşte Bayburt lor dolması tarifi ve yapılışı...
#Lor Dolması
Moldova seçimi sona erdi: Sonuçlar açıklandı
Gagauz Türkü Aleksandr Stoyanoglo'nun iktidar için yarıştığı Moldova'da, resim olmayan sonuçlara göre mevcut Cumhurbaşkanı Maya Sandu 2. kez seçildi. Gagauz Türkü Stoyanoglo, ikinci turdaki oyların yüzde 44,65'ini alırken mevcut Cumhurbaşkanı Sandu oyların yüzde 54,30'unu topladı.
#Moldova
Moldova'da cumhurbaşkanı seçiminde sandıklar kapandı
Moldova'da mevcut Cumhurbaşkanı Maya Sandu'nun görev süresinin dolması nedeniyle yapılan cumhurbaşkanı seçimindeki oy verme işlemi sona erdi. 3 milyonun üzerinde seçmenin bulunduğu ülkede, seçime katılım oranı yüzde 51,49 oldu. Seçimle birlikte ülkenin AB'ye katılımına ilişkin düzenlenen referanduma 1 milyon 228'i aşkın vatandaş katıldı.
#Moldova
‘Lokallerin sofrasına oturmak, yemeklerin nasıl yendiğini görmek önemli’
İtalya’da ekonomi eğitim alan Osman Halit Şeneldir kendi deyişiyle ‘iyi yemeğe meraklı, amatör bir araştırmacı’. Yeni kitabı ‘İtalya’da Leziz Günler’i ister İtalya seyahatinizde rehber olarak kullanın, ister sayfalarını çevirerek koltuğunuzdan kalkmadan lezzet turu yapın.
#Osman Halit Şeneldir
