Yağlar, vücudumuz için çok önemli fonksiyonları olan besin öğeleridir. Günlük beslenmemizde yağlar süt&süt ürünleri, kırmızı et, beyaz et, tereyağı, kuruyemişler vb. besinlerin bileşiminde ‘’görünmez yağlar’’ veya ‘’görünür yağlar’’ şeklinde bulunur. Ülkemizde kişi başına düşen günlük yağ tüketimi, özellikle de doymuş yağ tüketimi çok yüksektir. Önerilen yağ alım miktarı toplam enerjinin %25-30’u kadardır. Örneğin günlük 1500 kalori enerji alan bir kişinin tüketmesi gereken yağ miktarı 40-50 gram arasında olmalıdır.
#Diyette Hangi Yağlar Tüketilebilir