Cerkes Tavuklu
cerkes-tavuklu’a ait tüm site haberleri
Çerkes tavuklu taco
Çerkes tavuklu taco yapmak için gerekli malzemeler:200 gr tavuk göğsüSchar Plan Blanco Glutensiz 5 dilim tost ekmeğiDrogheria tuzDrogheria karabiberDrogheria sarımsak Teptip 1 çay bardağı hindistan cevizi sütü2 diş sarımsakEcolife Organik 100 gr cevizLas Colmenillas 1 tatlı kaşığı toz biber2 bağ rokaLouisiana Acı soshttp://www.nefisgurme.com/
#Gurme Yemek
Yoğurdu sarımsaklı mı olsun?
En sevilen hamurişlerimizden mantıyı kimi yoğurdu bol seviyor, kimi üzerine pul biberli yağından gezdirmeden asla yemiyor... Minik minik kapatılan Kayseri usulünden bol ceviz serpilen Sinop’a, Özbek mantısından Çerkes’ine çeşitleri de çok. Jürimizden mantının en iyilerini bulabileceğimiz adresler...
#Mantı
İki dilim arası kat kat lezzet
Günün her saati afiyetle yediğimiz sandviçler, çeşit çeşit malzemeyle her damağa hitap ediyor. 3 Kasım Dünya Sandviç Günü vesilesiyle USLA’nın yönetici şefi Cenk Akkaya, tavukludan füme somonluya, tiftiklenmiş etliden ızgara armut ve peynirliye, birbirinden leziz sıcak ve soğuk sandviç tarifleri veriyor.
#Sandviç
Bir mutfakta 7 iklim, bir tabakta 4 bucak
‘Topraktan Sofraya Sakarya Mutfağı, Bir Yemek Antropolojisi’ isimli kitap, Sakarya yemeklerinin izinde bir sözlü tarih çalışması... Tariflerden tescilli tatlara, artık ekilmeyen ürünlerden tek bir ağacı kalan elmaya ya da iki sezon hasat edilebilen enginara; neler yok ki bu 600 sayfalık yolculukta...
#Sakarya Mutfağı