İsveç’in batı sahilinde, Kopenhag ile Oslo’nun tam ortasındaki Göteborg bakımsız bir liman şehri olarak bilinirdi. Bugünlerde genç ve parlak girişimcilerin elinde hızla yeni çehreye bürünüyor. Yaratıcı projelerin sergilendiği galeriler, konser salonları, restoranlar limandan çıkıp şehrin tüm semtlerine yayılıyor. Beyazlı mavili tramvayların turladığı geniş bulvarların kıyısında dünya çapındaki biracılar, moda yaratan butikler, kültür merkezlerinin sayısı artıyor. Halka sorarsanız Göteborg ülkenin ve batı kıyılarının en güzel şehri.
#36 SaatBir zamanlar Porto Riko’lularla özdeşleştirilen New York’un Latin topluluğu, bugün tüm Güney Amerika’dan göçmenlerle 2.4 milyon nüfusa ulaştı. Amerika’daki en yoğun Latin grubu artık bu şehirde. Toplam nüfusun yüzde 29’unu oluşturuyorlar ve yarısından çoğu Bronx’te yaşıyor. Dominik Cumhuriyeti, Meksika, Ekvator’dan sürekli gelen, İspanyolca konuşan göçmenler East Harlem, Manhattan’daki Washington Heights, Queens’teki Jackson Heights gibi semtlerde kültürel yapıyı ve sokakların ritmini diri tutuyor. Doğu Harlem’in El Barrio (İspanyol Harlemi) lakabı da buradan kaynaklanıyor. Tito Puente Way ya da önde gelen Latin Amerika kökenlilerin isimlerini taşıyan sokaklarda yürüyün, duvar resimlerini, mozaikleri, kültür kurumlarını görün. Restoranlarında Porto Riko mofongo’sunun, Meksika horchata’sının tadını çıkarın..
#New York- Antalya'da çarşamba ve perşembe geceleri hava sıcaklığının sıfırın altına düşmesi bekleniyor - Türkiye'nin en önemli sebze ve meyve üretim merkezlerinden biri olan kentteki üreticiler, ürünlerini seraları ısıtarak korumaya çalışıyor - Antalya Büyükşehir Belediyesi Toptancı Hal Müdürü Demir: - "İstanbul ve Ankara'da meyve sebzede yaşandığı iddia edilen fiyat artışının sorumlusu Antalya değil"
Antalya'da yazın gelmesiyle birlikte ürünün bollaşması ve fiyatların ucuzlaması nedeniyle meyve sebze fiyatlarındaki düşüş devam ediyor. Antalya Büyükşehir Belediyesi Toptancı Hali Şube Müdürü Rıza Uysal, fiyatların taban yaptığını belirterek, üreticinin hale ürün getirmediğini söyledi.
Sadece taze meyve suyu satan büfelere tam alışmıştık ki, hem meyve suyu hem de meyve salatası satan bir yer açıldı. İstanbul Beyoğlu’ndaki Vitamix, 55 metrekarelik bir mekan. Kapasitesi 25 kişi. Burada yiyeceğiniz her şey vitamin deposu. Salataları Şam’dan gelen bir usta hazırlıyor.
İçinizde ‘‘Salata da yemek mi altı üstü ot’’ diye düşünenler vardır şüphesiz. Eskiden öyleydi. Günümüz salatalarının yalnızca altında ot var, üstünde ise çeşit çeşit her şey. Tavuklu, bonfileli, kızarmış ekmekli, deniz ürünlü hatta marine edilmiş tarla buğdaylı salata bile var.