Etin yumuşacık ve lokum gibi pişmesi için uygulayabileceğiniz birkaç teknik sofranıza lezzet katacak. Özellikle büyük parça etlerde pişirmeden önceki yumuşatma aşaması yemeğinizin lezzeti için önemli. İşte etinizi yumuşatmak için uygulayabileceğiniz birkaç teknik...