Yapımı için malzemeler

1 kilogram dolmalık biber

İçi için

2 su bardağı pirinç
3 büyük kuru soğan
2 büyük domates
Yarım demet maydanoz
Yarım demet taze nane
1 çay bardağı sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Kimyon

Zeytinyağlı biber dolması tarifi Nasıl yapılır?

Dolmalık biberleri temizleyip yıkayın. Harcı için bir tencerede küçük doğranmış soğanları kavurun. Yıkadığınız pirinçleri ilave edip kavurun. Rendelediğiniz domatesleri ilave edip biraz su ekleyerek pirinçler şişene kadar pişirin. En son kıyılmış maydanoz, nane, tuz ve baharatları ilave edip ocaktan alın.

Ilınınca biberleri gevşekçe doldurup tencereye dizin. Üzerlerine hafifçe sıvı yağ gezdirip tencereye biraz su koyun ve pişirin.

Herkesin en sevdiği yaz yemeklerinden olan biber dolmasını, zeytinyağlı da yapabilirsiniz. Bu şekilde vejetaryenlerin hatta veganların bile gönül rahatlığıyla tüketebileceğini bir yemek elde etmiş olursunuz. İşte çok beğeneceğiniz zeytinyağlı biber dolması tarifi...

Yapımı için malzemeler

Zeytinyağlı biber dolması tarifi Nasıl yapılır?