Prof. Dr. Berkan Reşorlu
Erdal Fernergiz
Savaş ÖZBEY
Son Güncelleme:
Yumurtalı salamlı tost tarifi
Fransızların meşhur sandviçleridir croque monsieur ve croque madame. Bu tost tarifini hazırlarken biz de croque madame'dan ilham aldık. Yumurtası ve salamıyla tek başına bir kahvaltı değerindeki bu tostu mutlaka denemelisiniz. Tarifi hemen burada...
- 4 - 6 Kişilik
- 30 dk
Yapımı için malzemeler
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş taze kaşar peyniri
- 2 çay kaşığı tereyağı
- 4 dilim salam
- 4 adet siyah zeytin
- 4 adet tost ekmeği
- 1/2 çay kaşığı tatlı kırmızı toz biber
Yumurtalı salamlı tost tarifi Nasıl yapılır?
Bir kasenin içinde yumurtayı rendelenmiş kaşar peyniriyle karıştırın. Kırmızı toz biberi de ekleyip çatalla iyice çırpın.
Öte yandan iki çay kaşığı tereyağıyla dört dilim tost ekmeğini yağlayın. Tost ekmeklerinden birinin üzerine iki dilim salamı yayarak yerleştirin. Üzerine ikinci tost ekmeğini kapatın. Sonra da yumurtalı peynirli karışımdan 1,5 yemek kaşığı kadarını üstteki ekmeğin üzerine sürün. En sonunda zeytinlerle süsleyip, 175 dereceye ayarlanmış fırın ızgarası veya mikrodalga fırına sürün.
Peynirli karışım iyice eridikten sonra çıkarıp, sıcak olarak servis edin.