Yumurta helvası tarifi

Helva deyince hepimizin aklına tatlı bir şeyler canlanır değil mi. Bu tarif diğer helvalara göre biraz farklı çünkü içinde fazlasıyla yumurta var. Basit ve bir o kadar da değişik bu tarif Çanakkale'ye özgü. Ön yargıyla yaklaşmayıp denemelisiniz. İşte yumurta helvasının malzemeleri ve yapılış aşamaları...

Malzemelerin hepsini bir kaba koyup çırpın.

Hazırlanan karışımı bir tavaya dökün ve kısık ateşte katılaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin.

Pişmiş helvayı ocaktan alıp servis tabağına koyun.

Helvanın üzerine isterseniz bir tatlı kaşığı toz şeker dökerek servis yapın.