Orkun Ün
Müge AKGÜN
Uğur VARDAN
Son Güncelleme:
Tam tahıllı glutensiz ekmek tarifi
Hem besin değeri yüksek hem de lezzetli bu ekmeğin yapımı da pratik.
- 4 - 6 Kişilik
- 30-60 dk
Yapımı için malzemeler
- 3/4 bardak pirinç unu
- 3/4 bardak badem unu
- Yarım bardak akdarı unu
- Yarım bardak karabuğday unu
- 3 yumurta
- 1 paket kuru maya
- 1 çay kaşığı tuz
- Çeyrek bardak zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı bal
- Yarım bardak ılık su
- 2 kaşık keten tohumu
Tam tahıllı glutensiz ekmek tarifi Nasıl yapılır?
Mayayı ılık su ve bal ile karıştırarak aktive olmasını bekleyin. Tüm malzemeleri derin bir kapta karıştırarak mayayı ekleyin.
Hazırladığınız hamuru yağlı pişirme tepsisine yayarak 180 derece fırında 50-55 dakika üzeri kızarana kadar pişirmeye bırakın.