Haber Giriş: 27.06.2018 - 17:22 | Son Güncelleme: 06.09.2018 - 10:18

Soya ve yonca filizli shiitake mantarı tarifi

Mantarın en lezzetli türlerinden biri olan shiitake'yle yapacağınız bu yemek etin yanında da yenebilir tek başına da...

Ocakta
4 - 6 Kişilik
30 dk

Yapımı için malzemeler

1 paket, 10-12 adet shiitake mantarı
1 paket taze soya filizi
1 paket taze yonca filizi
6-8 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı soya sos
Tuz
Taze çekilmiş karabiber

Soya ve yonca filizli shiitake mantarı tarifi Nasıl yapılır?

Sarımsakları ayıklayın, ikiye kesin. Vok tavaya zeytinyağı koyun, sarımsak ve mantarları ilave ederek 4-5 dakika soteleyin. Tuz ve karabiber serpin. Mantarları kenara alın, soya filizi, soya sos ile 3-4 dakika soteleyin. Soya filizi ve sarımsaklı mantarları servis tabağına alın, yonca filizini çiğ olarak üzerlerine ekleyerek servis yapın.