GeriTatlı Tarifleri Şekersiz çikolatalı dondurma tarifi
MENÜ
  • Yazdır
  • A
    Yazı Tipi
  • Hürriyet Twitter
    • Yazdır
    • A
      Yazı Tipi

Şekersiz çikolatalı dondurma tarifi

Şekersiz çikolatalı dondurma tarifi

Çikolatalı dondurma 7'den 70'e herkesin çok sevdiği tatlıların başında gelir. Peki bu enfes lezzeti evde de yapabileceğinizi biliyor muydunuz? Üstelik bu tarifte ilave şeker de bulunmuyor. Gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz...

  • Çiğ
  • 4 - 6 Kişilik
  • 60+ dk
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Yapımı için malzemeler

  • 80 gram rendelenmiş bitter çikolata (dilerseniz damla çikolata da kullanabilirsiniz)
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 3 yumurta
  • 1 tutam tuz
  • 1 tatlı kaşığı vanilya özütü veya toz vanilya
  • 1 çay bardağı süt

Şekersiz çikolatalı dondurma tarifi Nasıl yapılır?

Yumurtaların beyazını ve sarısını ayırın.

Beyaz kısmın üstüne bir tutam tuz ekleyin ve köpürüp katı bir kıvama gelinceye kadar mikserle çırpın.

Ayrı bir kapta da sütü köpürtüp katılaşıncaya kadar mikserle çırpın.

Üzerine çırpılmış yumurta sarılarını ekleyin ve mikser kullanmadan, süt köpüğünü bozmayacak şekilde yavaş yavaş tahta kaşıkla karıştırın.

Daha sonra vanilya özütünü ve kakaoyu ekleyerek karıştırmaya devam edin.

Üzerine çırpılmış yumurta beyazını da ekleyin ve karıştırın.

Son olarak rendelenmiş bitter çikolatayı da ekledikten sonra karışımı bir kaba döküp derin dondurucuda 6 saat dondurun.

Sağlıklı dondurmanızı, dilediğiniz şekilde süsleyip tüketebilirsiniz.