Sedef Batı
Erdal Fernergiz
Elif Zorlu Tapan
Son Güncelleme:
Sebze ızgara için terbiye sosu tarifi
Bu terbiye sosu ile sebzelerin tadına tat katacaksınız.
Yapımı için malzemeler
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı elma sirkesi
- 2 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
- 2 yemek kaşığı ince kıyılmış taze fesleğen (yoksa 1 yemek kaşığı toz fesleğen)
- 4 tatlı kaşığı toz şeker
- Yarım çay kaşığı tuz
- Karabiber
Sebze ızgara için terbiye sosu tarifi Nasıl yapılır?
Derin ve yayvan bir karıştırma kabına tüm sos malzemelerini koyup karıştırın. Izgara yapacağınız sebzeleri sosun içine atın ve çıkarın. Orta ısıdaki ızgaranın üzerine koyup, sık sık fırça ile yine sostan sürerek, sebzeleri çevirin. Kızarıp, iyice yumuşayan sebzeleri servis tabağına alın. Üzerine kalan sos malzemesini gezdirin veya servise sunun.