Yapımı için malzemeler

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
2 küçük parça damla sakızı
1 çorba kaşığı nişasta
2 çorba kaşığı un
2 yumurtanın sarısı

Sakızlı muhallebi tarifi Nasıl yapılır?

Yumurtaları çırpıp bir tencereye koyduğunuz süt ile karıştırın. Hafif ısınmaya başladığında şekeri ilave edip karıştırmaya devam edin.

Ayrı bir yerde kuru malzemeleri karıştırın. Damla sakızını da un haline getirerek kuru karışıma ekleyin. Kuru karışımı ağır ağır sütlü karışıma yedirirken sürekli çırpın. Kıvamı pürüzsüz olmazsa blender'dan geçirebilirsiniz.

Buzdolabında 1-2 saat dinlendirdikten sonra tatlınız servise hazır olacaktır.