Erdal Fernergiz
Sıtkı ŞÜKÜRER
Fotoğraf: Ingimage
Son Güncelleme:
Rokfor, ceviz ve elmalı hindiba salatası tarifi
Farklı lezzetler denemekten hoşlananlar için lezzetli bir salatamız var bugün. Hindibanın elma, ceviz ve rokfor peyniriyle bir araya getirilmesiyle elde edilen bu salata, nefis hardallı vinegret sosuyla da tatlanıyor. Sizin için kolay ama değişik olan bu salatanın malzemelerini ve yapılış aşamalarını aşağıda sıraladık. Çok beğeneceğinize eminiz. Afiyet olsun...
- 4 - 6 Kişilik
- 30 dk
Yapımı için malzemeler
- 2 adet hindiba
- 50 gram rokfor peyniri
- 45 gram ceviz
- 1 adet yeşil elma
- 1 adet limon suyu
- 50 mililitre zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı balsamik sirke
- 1 tatlı kaşığı Dijon hardalı
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
Rokfor, ceviz ve elmalı hindiba salatası tarifi Nasıl yapılır?
Hindibayı marul gibi yaprak yaprak ayırın ve yıkayın.
Yeşil elmayı kabuklu şekilde ince ince dilimleyin.
Elmaları kararmamaları için limonlu suda kullanana kadar bekletin.
Hindibaları küp kesilmiş rokfor, ceviz ve elma dilimlerinin içine atın.
Zeytinyağı, sirke, hardal, tuz, biber karıştırılarak hazırlanan vinegret sosu salatanın üzerinde gezdirin.
Afiyet olsun...