Haber Giriş: 28.06.2018 - 10:01 | Son Güncelleme: 06.09.2018 - 10:18

Patatesli yumurtalı pazı tarifi

Yumurtalı ıspanağı biliyorsunuz. Peki ya yumurtalı pazı? Emin olun çok seveceksiniz...

Ocakta
4 - 6 Kişilik
30-60 dk

Yapımı için malzemeler

1 soğan
3 yemek kaşığı zeytinyağı
10-12 pazı yaprağı
1 patates
Tuz
Karabiber
4 yumurta

Üzeri için:

Kırmızı pul biber.

Patatesli yumurtalı pazı tarifi Nasıl yapılır?

Yemeklik doğradığınız soğanları zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin. Küp doğradığınız patatesleri ekleyip pişirin. Patatesler yumuşamaya başlayınca ince doğradığınız pazı yapraklarını ekleyip tuz ve karabiberle tatlandırın. Pazı yaprakları da yumuşayınca yumurtaları kırın. Yumurtalar pişince ocaktan alın. Kırmızı pul biberle süsleyip servis yapın.