Barbaros Tapan
Umut Fırat Eroğlu
Buğra Adil Buyrukcu
Fotoğraf: Alamy
Son Güncelleme:
Patates mıhlası tarifi
Hep aynı kahvaltıyı yapmaktan sıkıldıysanız size lezzetli bir önerimiz var. Patates mıhlası Van'da sıklıkla yapılan doyurucu bir yemek. Sadece kahvaltıda değil günün her saati yiyebileceğiniz patates mıhlasının yapılışı da sizi yormayacak cinsten. Sadece patatesi soğanla kavurup üstüne yumurta kırıyorsunuz. 2 öğünü de aradan çıkarmak isteyenler için birebir. Afiyet olsun...
- 4 - 6 Kişilik
- 30-60 dk
Yapımı için malzemeler
- 3-4 adet patates
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet kuru soğan
- 3 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
- Pul biber
Patates mıhlası tarifi Nasıl yapılır?
Patatesleri haşlayın.
Soğanı doğrayıp yağda kavurun.
Tuz, pul biber ve salça ilave edin.
Üzerine haşlanmış ve doğranmış patatesleri koyup karıştırın.
Piştikten sonra göz göz yumurta kırılıp pişirmeye devam edin.
Üzerine kapak kapatarak demlenmeye alın.
Soğutmadan servis yapın.