Yapımı için malzemeler

1 kilogram yoğurt
1 çay bardağı yeşil mercimek
1 tutam dereotu
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 çay bardağı pirinç
1 tutam nane
Zeytinyağı
Bir tutam tuz

Nohutlu mercimekli çorba tarifi Nasıl yapılır?

Mercimeği ve pirinci haşladıktan sonra süzüp soğuk sudan geçirin.

Ardından yoğurdu bir kapta güzelce çırpın. Dilediğiniz kıvamda olması için soğuk suyu istediğiniz kadar ekleyin. Çırpılmış yoğurda mercimeği, nohudu ve pirinci ekleyin. Naneyi ve dereotunu ufak ufak doğradıktan sonra bu karışıma ekleyin.

Tuzu, zeytinyağını da ekleyip karıştırın. Buzdolabında en az 1 saat beklettikten sonra servis edebilirsiniz.

Baklagiller özellikle kış aylarında zevkle tükettiğimiz protein deposu gıdalar. Bu lezzetli taneleri yazın da yemek istiyor ama sıcak yemekle de uğraşmak istemiyorsanız, bu soğuk yoğurtlu çorba tam size göre... İşte nohutlu mercimekli çorba tarifi...

Yapımı için malzemeler

Nohutlu mercimekli çorba tarifi Nasıl yapılır?