Haber Giriş: 06.07.2018 - 12:39 | Son Güncelleme: 06.09.2018 - 10:18

Melki yemeği tarifi

Name: Melki yemeği tarifi
Cook time: 45 min
Yield: 4- 6 Kişilik
Cuisine: Türk Mutfağı

İlkbaharda bollaşan melki mantarıyla yapabileceğiniz nefis bir yemek.

Ocakta
4 - 6 Kişilik
30-60 dk

Yapımı için malzemeler

2 kilogram melki
4 adet soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı zeytinyağı
5 su bardağı su

Melki yemeği tarifi Nasıl yapılır?

Melkinizi iyice yıkadıktan sonra soyup doğrayın. İnce ince kıydığınız soğanları pembeleşinceye kadar kavurup, salça, melki, tuz ve su ekleyip 30 dakika pişirin. Suyu azaldıkça pişene kadar su ekleyebilirsiniz.