Lebeniye tarifi

Bir tencerede kaynattığınız suyun içine eti ve akşamdan ıslatılmış nohudu ekleyerek pişmeye bırakın. Et ve nohut pişince pirinci ekleyin. Yoğurt, un, yumurta ve tuzu derin bir kasede karıştırın ve bulamaç haline getirin. Tencerede pişmekte olan et, nohut ve pirince ekleyin. Karıştırarak bir defa kaynayana kadar pişirin. Diğer taraftan bir tavada yağı kızdırın. Kızdırılan yağa kuru nane ekleyin ve çorbanın üzerine dökün. Sıcak sıcak servis yapın.