Yapımı için malzemeler

Kızartmak için:

Lalanga tarifi Nasıl yapılır?

Yumurtaları derin bir kabın içine kırıp güzelce çırpın.

Daha sonra yoğurt ve sütü de kabın içine ilave edip karıştırın.

Kaşar peynirini ve unu da ilave edip tekrar karıştırın.

Kek kıvamına benzeyen bir harç elde edeceksiniz.

Yağı bir tavanın içine aktarıp kızdırın.

Daha sonra hazırladığınız karışımı bir kaşık kullanarak veya elinizle şekillendirerek bezeler halinde alıp kızdırdığınız yağda kızartın.

Kızartma işlemini arkalı önlü olmak üzere bütün hamur bitene kadar devam ettirin.

Lalangaların fazla yağını süzdürerek hemen servis edebilirsiniz, afiyet olsun.