Yapımı için malzemeler

Köfteleri için;

Üzeri için;

Kurşun aşı tarifi Nasıl yapılır?

Bulgur ve irmiği sıcak suda bekletin. Üzerine tuz da ilave edin.

Bulgur şiştikten sonra yumurta, un ve biber salçasını ilave edip iyice yoğurun.

Misket şeklinde köfteler yapıp yuvarlayın.

Kuşbaşı etleri tencereye biraz yağ ekleyip mühürleyin.

Yemeklik doğradığınız soğanları ekleyip birlikte kavurun.

Biber ve domates salçasını da ilave edip kavurmaya devam edin.

Sıcak su ekleyin kaynamaya bırakın.

Yeşil mercimek, nohut, tuz ve misket köfteleri ekleyip bir taşım kaynatın.

Köfteler piştikten sonra ocaktan alıp servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun...