Yapımı için malzemeler

250 gram tereyağı
1 yemek kaşığı üzüm pekmezi
200 gram tel kadayıf
300 gram dil peyniri

Şerbeti için:

3 su bardağı su
2 damla limon suyu
4 su bardağı toz şeker

Üzeri için:

Vanilyalı dondurma
Toz Antep fıstığı

Künefe tarifi Nasıl yapılır?

Toz şeker, su, limon suyu ve toz şekeri kaynatın ve soğumaya bırakın. Tereyağını eritip, üzüm pekmeziyle karıştırın ve tepsiye yayın.

Kadayıfları eritilmiş tereyağına bulayın. Kadayıfın yarısını tepsiye yerleştirip, iyice bastırın. Üzerine dil peynirini eşit miktarda yayın. Kalan kadayıfı üzerine yayın ve iyice bastırın. 220 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.

Kadayıf sıcakken üzerine soğuk şerbeti dökün. Vanilyalı dondurma ve toz Antep fıstığı ile süsleyip afiyetle yiyin.

Ortadoğu'nun dört bir yanında yapılan künefenin Türkiye'deki adresi Hatay. İşte künefe tarifi...

Yapımı için malzemeler

Künefe tarifi Nasıl yapılır?