Yıldız Öz Samaha
Selin Irmak KAÇMAZ
Sedef Batı
Fotoğraf: Alamy
Son Güncelleme:
Kaşık salatası tarifi
Gavurdağı salatası diye de bilinen kaşık salatası özellikle yaz aylarında domates, biber ve salatalığın bol olduğu yaz günlerinde sofralarda mutlaka bulunması gereken bir lezzet. Minik minik doğranmış sebzelerin zeytinyağı, limon suyu ve nar ekşisiyle tat kazanmasıyla ortaya çıkan kolay mı kolay kaşık salatasını siz de mutlaka deneyin.
- 4 - 6 Kişilik
- 30 dk
Yapımı için malzemeler
- 3 adet domates
- 1 adet salatalık
- 2 adet sivri biber
- 1 adet kuru soğan
- 3 dal maydanoz
- 3 dal nane
- 3 çorba kaşığı dövülmüş ceviz
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 çorba kaşığı limon suyu
- 1 çorba kaşığı nar ekşisi
- Tuz
Kaşık salatası tarifi Nasıl yapılır?
Domates ve salatalığı soyup küçük küpler halinde doğrayın.
Sivri biberleri, soğanı ve yeşillikleri incecik kıyıp diğer malzemelere ekleyin ve karıştırın.
Dövülmüş cevizi en üste serpin.
Zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi ve tuzla salatanızın sosunu hazırlayın.
Sosu sebzelerin üzerine gezdirip servis edin.