Şehnaz Askeroğlu
Erdal Fernergiz
Sinem Vural
Son Güncelleme:
Karatay usulü pirpirim salatası tarifi
Pirpirim yani yabani semizotu ile yapacağınız bu salata tam bir Omega 3 deposu.
- 2 Kişilik
- 30 dk
Yapımı için malzemeler
- 500 gram pirpirim
- 2 su bardağı süzme yoğurt
- 1 limonun suyu
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Kristal kaya tuzu
- Pul biber
Karatay usulü pirpirim salatası tarifi Nasıl yapılır?
Semizotlarını güzelce temizleyip sirkeli suda bekletin ve durulayın. Semizotu yapraklarını, dallarından ayırın. Dalları da ince ince doğrayın. Tüm malzemeyi bir salata kasesine koyun.
Ayrı bir yerde yoğurt, limon suyu, zeytinyağı ve tuzu karıştırıp çırpın ve semizotlarının üzerine ilave edip karıştırın. Arzuya göre üzerine pul biber serpip servis edin.