Haber Giriş: 26.07.2018 - 14:41 | Son Güncelleme: 06.09.2018 - 10:17

Karatay usulü pirpirim salatası tarifi

Pirpirim yani yabani semizotu ile yapacağınız bu salata tam bir Omega 3 deposu.

Çiğ
2 Kişilik
30 dk

Yapımı için malzemeler

500 gram pirpirim
2 su bardağı süzme yoğurt
1 limonun suyu
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Kristal kaya tuzu
Pul biber

Karatay usulü pirpirim salatası tarifi Nasıl yapılır?

Semizotlarını güzelce temizleyip sirkeli suda bekletin ve durulayın. Semizotu yapraklarını, dallarından ayırın. Dalları da ince ince doğrayın. Tüm malzemeyi bir salata kasesine koyun.

Ayrı bir yerde yoğurt, limon suyu, zeytinyağı ve tuzu karıştırıp çırpın ve semizotlarının üzerine ilave edip karıştırın. Arzuya göre üzerine pul biber serpip servis edin.