Yapımı için malzemeler

250 gram tereyağı
440 gram toz şeker
5 yumurta
140 gram un
80 gram toz Hindistan cevizi
1 paket kabartma tozu
1 tutam tuz
1 su bardağı ayran

Üzeri için:

Hindistan cevizi

Hindistan cevizli ve ayranlı kek tarifi Nasıl yapılır?

Tereyağı ve toz şekeri krema kıvamına gelinceye kadar bir mikser yardımıyla çırpın. Yumurtaları teker teker ilave ederek tüm malzeme iyice özdeşleşene kadar çırpmaya devam edin. Kalan tüm malzemeyi ilave ederek bir spatula yardımıyla karıştırın.

Harcı, yağlı kağıt serili dikdörtgen bir kek kalıbına aktarın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin. Ilınınca üzerine Hindistan cevizi serpip servis yapın.

Bu kek ayran sayesinde puf puf kabarıyor.

Yapımı için malzemeler

Hindistan cevizli ve ayranlı kek tarifi Nasıl yapılır?