Sedef Batı
Yelda Başaran 
Ömür GEDİK
Son Güncelleme:
Güveçte kaşarlı köfte tarifi
Kaşarlı köfteyi, güveçte denemeye ne dersiniz? Köfteleri önce fırında ya da ızgarada pişirecek ardından da güveçlere ya da ısıya dayanıklı cam kaplara yerleştirip kaşarla bir araya getireceksiniz, hepsi bu kadar. Çok beğeneceğinize emin olduğumuz bu tarifi mutlaka denemelisiniz. İşte güveçte kaşarlı köfte yapılışı...
- 4 - 6 Kişilik
- 30-60 dk
Yapımı için malzemeler
- 500 gram köftelik kıyma
- Yarım ekmek içi
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- Yeteri kadar tuz
- İsteğe göre karabiber ve köfte baharı
- Üzeri için
- İstenilen miktarda rende yada dilimlenmiş taze kaşar peyniri,domates sivri yada çarliston biber
Güveçte kaşarlı köfte tarifi Nasıl yapılır?
Ekmek, soğan ve sarımsağı blender'da çekin. Kıyma, çekilmiş ekmek, tuz, karabiber ve istediğiniz baharatları ilave ederek yoğurun ve elle köfte şekline getirin. Fırın ızgarasında ya da grill'de pişirin.
Pişen köfteleri güveçlere paylaştırın. Yanlarını dilimlenmiş domates ve biber ile süsleyin, üzerine kaşar peynirini ekleyerek önceden ısıtılmış fırında kaşar peynirleri eriyene kadar pişirin.
Sıcak servis yapın.