Goralı sandviç tarifi

Rus salatası için havuç ve patatesleri küp küp doğrayın.

Havuç, patates ve bezelyeleri tuzlu suda ayrı ayrı haşlayın.

Mayonez için yumurta sarısı ve hardalı iyice çırpın.

Zeytinyağını azar azar dökerek ve sürekli çırparak karışıma yedirin.

Ardından, limon suyu ve sirkeyi ilave edin.

Tuz ile lezzetlendirin.

Kıvamı çok koyu ise su ile kıvamını ve rengini açabilirsiniz.

Haşladığınız sebzeleri mayoneze ekleyip karıştırın ve Rus salatanızı kenara alın.

Bir tencereye salça, su, tuz ve karabiberi koyup karıştırın ve kaynamaya bırakın.

Sarımsakları soyup bütün olarak suyun içine atın.

Sosislerin üstlerine çizik atın ve salçalı su kaynadığında tencereye atın.

Kısık ateşte suyunu çekene ve sosisler iyice şişene kadar pişirin.

Turşularınızı ince ince dilimleyin.

Sandviç ekmeklerinizi sosisleri pişirdiğiniz salçalı su ile ıslatın.

Rus salatasını ekmeğin içine sürün

Sosisi ve turşuyu da ekmeğin arasına koyup servis edin.