Burak Akın
Savaş ÖZBEY
Ömür GEDİK
Fotoğraf: Alamy
Son Güncelleme:
Ev yapımı şeftalili yoğurtlu dondurma tarifi
Dondurma ve şeftali yaz ayları denince aklımıza ilk gelen lezzetler. Şeftalili yoğurtlu dondurma bu iki yaz lezzetini tek bir kasede birleştirmek isteyenler için geliyor. Yazın içinizi serinletecek ağzınızı tatlandıracak bu dondurmayı mutlaka deneyin. Şimdiden afiyet olsun!
- 6+ Kişilik
- 30 dk
Yapımı için malzemeler
- 2 adet iri şeftali
- 1 tatlı kaşığı vanilya
- 8 çorba kaşığı toz şeker
- 600 gram yoğurt (ekşi olmasın)
Ev yapımı şeftalili yoğurtlu dondurma tarifi Nasıl yapılır?
Şeftalileri yıkayın, soyun ve rendeleyin.
Şekerden 2 kaşık üzerine ilave edip karıştırın.
Yoğurt, vanilya ve kalan şekeri büyük bir kaseye koyduktan sonra mikserle çırpın.
Rendelenmiş şeftalileri de kaseye ilave edin ve tekrar bir kez daha karıştırın.
Karışımı kapaklı plastik bir kutuya koyun, buzluğa atın.
Yaptığınız ilk gün 2 saatte bir, en az 3 kez tekrar buzdolabından çıkarıp mikser yardımıyla çırpın.
Bu işlem sonunda misafirlerinize servis anına kadar buzlukta kapaklı kutuda saklayın.
Yanında şeftali dilimleri ile süsleyerek servis yapın.