Erik reçeli tarifi

Erikleri iyice yıkayın, saplarını ayıklayın ve dörde bölüp çekirdeklerini ayırın.

Erikleri tencereye alıp üzerine şekeri serpin.

Kapağını kapatıp sulanması için 1 gün kadar bekletin.

Ertesi gün yarım çay bardağı daha su eklediğiniz erikleri kaynatmaya başlayın.

Kaynamaya başladığında ocağı kısın.

Reçeliniz kıvamına kavuştuğunda limon suyunu da ekleyin.

5 dakika daha kaynattığınız reçelin altını kapatın.

Biraz ılınınca kavanoza doldurup ağzını sıkıca kapatın ve ters çevirin.

Reçelinizi güneş almayan bir yerde uzun süre saklayabilirsiniz.