Erdal Fernergiz
Ayşegül DOMANİÇ YELÇE
Son Güncelleme:
Çilekli ıspanaklı ızgara tavuk salatası tarifi
Yazın en güzel meyvelerinden çileğin salatalara ne kadar yakıştığına inanamayacaksınız.
- 2 Kişilik
- 30 dk
Yapımı için malzemeler
- 3 yemek kaşığı altın balzamik sirke
- 3 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 çorba kaşığı doğranmış arpacık soğan
- 1 tatlı kaşığı bal
- 1 tatlı kaşığı su
- 1/8 çay kaşığı tuz
- Taze karabiber
- 1 adet kemiksiz derisiz tavuk göğsü
- 1 diş ezilmiş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 6 fincan bebek ıspanak
- 3 su bardağı dilimlenmiş çilek
- 60 gram yumuşak keçi peyniri
Çilekli ıspanaklı ızgara tavuk salatası tarifi Nasıl yapılır?
Küçük bir kabın içinde balzamik sirkeyi, sızma zeytinyağını, doğranmış arpacığı, balı, suyu, tuzu ve karabiberi karıştırın. Tavuğu kızartmadan önce öğütülmüş sarımsak ile karıştırın ve tavukları ızgarada 10-11 dakika boyunca iyice kızartın. Tavuklarınız kızardıktan sonra kesme tahtasının üzerinde belli bir açıyla dilimleyin.
Büyük bir kapta ıspanakları ve hazırladığınız sosu karıştırın. Çilekleri ve keçi peynirini dilimleyip salata kâsesine dökün. Üzerine dilimlediğiniz tavukları da ekleyin ve karıştırın. Hem hafif hem lezzetli yaz salatanız hazır!