Burma baklava tarifi

Şerbet için gerekli malzemeleri (limon suyu hariç) tencereye koyup kaynatın.

Ocaktan inmeye yakın limon suyunu koyup altını kapatın ve soğumaya bırakın.

İki adet baklavalık yufkayı üst üste koyup eritilmiş tereyağı gezdirin ve ceviz içini serpiştirin.

Oklavayla beraber sıkı bir şekilde sarın.

Dikkatlice büzgü büzgü olacak şekilde form verin ve dikkatlice oklavadan sıyırın.

Yağlanmış dikdörtgen tepsiye dizin.

Yufkalar bitene kadar bu işleme devam edin.

Kalan tereyağını en üste gezdirin.

Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Sıcak yufkaların üzerine soğumuş şerbeti dökün ve şerbeti çekip soğuyunca üzerine dövülmüş Antep fıstığı serpip servis edin.