Müge AKGÜN
Orkun Ün
Güzin Abla
Fotoğraf: iStock
Son Güncelleme:
Buğday diş top tarhana çorbası tarifi
Havalar soğumaya başladığında en büyük yardımcımız içimizi ısıtan çorba tarifleri oluyor. Isparta'ya özgü buğday diş top tarhana çorbası da yapımı oldukça kolay ve doyurucu bir çorba. Klasik tarhana çorbalarından daha farklı olan bu çorbayı mutlaka denemelisiniz. Afiyet olsun...
- 4 - 6 Kişilik
- 30-60 dk
Yapımı için malzemeler
- 5 top tarhana
- 1 su bardağı haşlanmış nohut veya haşlanmış börülce
- 1 çorba kaşığı salça
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- Tuz
- 5 su bardağı su
Buğday diş top tarhana çorbası tarifi Nasıl yapılır?
Top tarhanayı geceden ılık suyla ıslatın.
Ertesi gün, ıslattığınız tarhanaları tencereye koyup üzerine su ekleyin.
İsteğe göre haşlanmış nohut ya da börülce ilave ettikten sonra, ara ara karıştırarak yaklaşık 20-25 dakika kaynatın.
Çorbanız piştiğinde kaselere alın.
1 yemek kaşığı salçayı, kızdırılmış tereyağında kavurup çorbanın üzerine dökün.
Sıcak servis yapın. Afiyet olsun...