Sedef Batı
Erdal Fernergiz
Elif Zorlu Tapan
Son Güncelleme:
Brüksel lahanalı domates çorbası tarifi
Yaz mevsiminde hazırladığınız rendelenmiş domatesleri kavanozlarından çıkarmak için bu tarif nefis bir seçim.
- 4 - 6 Kişilik
- 30-60 dk
Yapımı için malzemeler
- 4 büyük boy domates
- 4 su bardağı su
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı un
- 15 gram tereyağı
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 4-5 parça Brüksel lahanası
- 4-5 dal taze nane
- Tuz
- Karabiber
Brüksel lahanalı domates çorbası tarifi Nasıl yapılır?
Domateslerin kabuğunu soyup rendeleyin. Unu tereyağında kavurun. Salçayı ve rendelediğiniz domatesleri ekleyip 2-3 dakika orta ateşte karıştırarak pişirin. Brüksel lahanalarını dörde bölüp ayrı bir tencerede kavurup domateslerin olduğu tencereye ekleyin. Üzerine sütü ve suyu ilave ederek kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirin. Nane yaprağıyla süsleyerek servis yapın.