Ballı sultan lokması tarifi

Pasta tabanını tam ortadan ikiye ayırın. Alt ve üst kısmını düz bir zemin üzerinde yan yana koyun ve bir çay bardağıyla yuvarlaklar halinde kesin. Bir kapta sütü ve yumurta beyazını karıştırın.

Kestiğiniz yuvarlak pasta tabanlarını önce yumurta beyazı ve süt karışımına, sonra galeta ununa bulayarak kızgın yağda 3-4 saniye kızartın ve düz bir kaba alın. Üzerlerine birer yemek kaşığı bal dökün ve dilimlenmiş muzla ceviz içi yerleştirin.

Ayrı bir kapta krema ve toz şekerini karıştırın. Karışımı pasta tabanlarının üzerine paylaştırın. Ballı sultan lokmanız servise hazır.