Ayran çorbası tarifi

Yaz aylarında canı mutfağa girip uzun uzun yemek yapmak istemeyen ama sağlıklı beslenmekten de vazgeçemeyenlere çok uygun bir tarifimiz var: Ayran çorbası! Hele önceden haşlanmış buğday ve nohudunuz varsa nefis çorbanız kısa süre içinde hazır.

Süzme yoğurdun içerisine 1 su bardağı soğuk su ekleyerek pürüzsüz bir kıvam alana dek çırpın.

İçine haşlanmış buğdayı, nohudu, bir çay kaşığı tuz ilavesi ile karıştırın.

Ayrı bir yerde zeytinyağı ile kuru naneyi karıştırıp sos haline getirin ve çorbanızın üzerine gezdirerek servis edin.